こんにちは☀️

すまいる針灸接骨院きたのだ院の藪です！

 

8月も最終週！！

夏が終わりますね🦈

 

私の夏の思い出は、従兄弟と船に乗って釣りに行ったことです🎣

和歌山の加太辺りまで行ったのですが、そこで大量大量🐟🐟🐟🐟🐟🐟

太刀魚、ガシラ、アジとクーラーボックスがパンパンになりました𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟

それぞれ塩焼き、煮付け、揚げ物と美味しく頂き、最高の休日を過ごせました☺️

 

 

なので、今回は大量に釣れた「太刀魚」をご紹介したいと思います！

 

まずは東洋医学的効果から！

 

補脾益気(ほひえっき)

…胃腸を補強し、体力を高める

 

補血潤肌(ほけつじゅんき)

…血を滋養し、肌を潤す

 

などです！

 

 

太刀魚は、温性で脂っこく、栄養不良の方にとってはとても良い補強品となります。

 

その脂も鮭のようにしつこくないため、体が弱い方も食べられます👍

 

ただ、消化不良のある方は逆効果になってしまいますので、注意が必要です😵

 

オススメの食べ方は、塩焼きや酒蒸しです🐟🧂🐟🍶

 

韓国風なら、ニンニク・ネギ・赤唐辛子・酒・砂糖・醤油などのタレにつけて焼き、つけ汁をからませて仕上げると、さらに脂っぽさや魚臭さが減り、食べやすくなりますよ🌶️🐟

 

 

さて、今回は太刀魚でしたが、また釣れた魚をご紹介できたらと思います☺️

 

釣りの話も大歓迎ですので、またよろしくお願いいたしますd(˙꒳​˙* )

 

ではまた次回お会いしましょう(*´▽｀)ﾉﾉ

 

 

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すまいる針灸接骨院 北野田