こんにちは☀️

スマイル鍼灸接骨院 東きしわだ院の藪です！

今年も残すこと、2ヶ月を切りましたね。

早いです( ˙꒳​˙  )

気温も徐々に落ちてきて、冬に向かっているのをひしひしと感じます😖🍃

感染症も流行しますし、冷え症の方や寒がりな方は憂鬱ですよね😭

なので、今回は早めに始める冬対策として、東洋医学的にオススメな食材をご紹介します！

それは根菜類です！！

根菜とは、ごぼうや蓮根などの土に埋まっている部分を食べる野菜や芋類の総称で、東洋医学的には

内熱を持つとされています。

この内熱を蓄えることで、身体を内側から温めることができ、寒さ対策や免疫機能向上が期待できます(*^^*)

根菜類を美味しく食べるコツは、じっくり加熱です！

茹でる時は、水の状態から茹でると、食物繊維が柔らかくなり、甘みも引き出されますので、オススメです👍

次回以降は、根菜類をそれぞれ一つずつご紹介できたらと思いますので、また見ていただけたら幸いです(˙꒳​˙* )

ではまた〜(｡･ω･)ﾉﾞ

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